سیترولین مالات

سیترولین مالات مای پروتئین اسید آمینه‌ای است که برای اولین بار آن را در هندوانه پیدا کردند. بالاتر بردن سطح این آمبنو اسید در بدن می‌تواند تاثیرات مثبتی روی سلامت و عملکرد ورزشی داشته باشد. سیترولین مای پروتئین نقش مهمی در بدن دارد، اما برخلاف برخی از اسیدهای آمینه‌ی دیگر، برای ساختن پروتئین بکار نمی‌رود اما نقش چشمگیری در چرخه‌ی اوره دارد که بدن‌تان را از ترکیبات مضر، رها می‌کند. چرخه‌ی اوره، آمونیاک را از بدن خارج می‌کند. محصول نهایی این چرخه، اوره است که بدن از طریق ادرار آن را دفع می‌کند.

سیترولین تاثیرات متعددی در بدن دارد که یکی از عمده‌ترین‌شان، افزایش گشادی رگ‌هاست. گشادی رگ‌ها یعنی باز شدن سرخرگ‌ها یا سیاهرگ‌ها که نهایتاً موجب کاهش فشار خون و بهتر شدن گردش خون در بدن می‌شود. بعد از مصرف آن، مقداری از آن به آمینو اسید دیگری به نام آرژنین تبدیل می‌شود. آرژنین هم به مولکولی به نام نیتریک اکسید تبدیل می‌شود که با نرم کردن سلول‌های عضله که محدودشان کرده بودند، موجب گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شود.

نکته جالب این است  که  مصرف citrulline malate myprotein می‌تواند سطح آرژنین بدن را بیشتر از مصرف خود آرژنین بالا ببرد. دلیلش هم این است که بدن شیوه‌های متفاوتی در پردازش و جذب آرژنین و این اسید آمینه دارد.

شگفت انگیزترین بخش  این اسید آمینه  این است که می‌تواند جذب یک سری از اسید آمینه‌های خاص توسط کبد را کاهش داده و مانع تجزیه‌ی آنها شود. بنابراین بواسطه‌ی این تاثیرات دوجانبه روی تولید پروتئین و تجزیه‌ی اسید آمینه، سیترولین می‌تواند منجر به افزیش توده‌ی عضلانی شود!